Home >> 笑っていいとも >> [笑っていいとも] スイカ レシピ 8月12日/スイカのカクテル スイカのグラニテ スイカのジャム 太陽スイカ でんすけスイカ ゴジラのたまご おいしい見分け方 おいしい切り分け方 おいしい食べ方 シトルリン

[笑っていいとも] スイカ レシピ 8月12日/スイカのカクテル スイカのグラニテ スイカのジャム 太陽スイカ でんすけスイカ ゴジラのたまご おいしい見分け方 おいしい切り分け方 おいしい食べ方 シトルリン

2012年8月12日のフジテレビ「笑っていいとも」は
真夏のスイカ祭りでスイカを使ったレシピ作り方を紹介
出演:タモリ 中居正広 ローラ さまぁ〜ず(大竹一樹、三村マサカズ) 他

■真夏のスイカ祭り
スイカの成分:シトルリン(アミノ酸の一種)
効能・効果:冷え症改善・疲労軽減・運動機能向上・動脈硬化抑制
      むくみ防止など

スイカのおいしい見分け方
1.縞模様がはっきりしているスイカはおいしい
2.叩いた時に弾く音がするスイカはおいしい

スイカのおいしい切り分け方
・中心が甘いため中心が均等になるように切る

スイカのおいしい食べ方
1.皮の方から食べると甘みが増していく
2.食べる3時間前に冷やすのが目安


■珍しいスイカ
太陽スイカ
生産地:北海道・山形県・千葉県など
⇒果皮が黄色く果肉が真っ赤なスイカ
 明るいイメージと生産数が少ないことから贈り物として人気が高い


でんすけスイカ
生産地:北海道当麻町
⇒ブランドスイカとして有名なスイカ
 黒く大玉で甘味が高いのが特徴 No.1の人気を誇るスイカの王様


ゴジラのたまご
生産地:北海道樺戸郡月形町
⇒北海道でたった1軒の農家でしか生産していないスイカ
 年間生産量が少なく大変貴重!


スイカのアレンジレシピ
■スイカのカクテル
<材料>(4〜5人前)
スイカ1/8個 グランマルニエ(オレンジリキュールの一種)大1
ミントの葉少々
<作り方>
1.皮を取ったスイカをビニールに入れ果汁を絞るためよく揉む
2.こして果汁と果実を分け、あくを取る
3.こした果汁にグランマルニエを加える
4.ミントを添えたら完成!


■スイカのグラニテ
<材料>(4〜5人前)
スイカ1/4個 砂糖大2
<作り方>
1.スイカの種と皮を取りのぞく
2.砂糖と一緒にミキサーで30秒
3.あくを取る
4.トレーに移し凍らせる
5.凍ったスイカをスプーンで削り盛り付けたら完成!


■スイカのジャム
<材料>(4〜5人前)
スイカ1/4個 砂糖小1
<作り方>
1.スイカの種と皮を取り除く
2.ぶつ切りにする
3.砂糖と一緒に中火で3時間煮込めば完成!


yaoki | - | - | pookmark | category:笑っていいとも

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