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[青空レストラン]12月29日 レシピ/黒豚しゃぶしゃぶ

2012年12月29日 日テレ満点青空レストランは
九州・北海道真冬の鍋スペシャル
黒豚しゃぶしゃぶレシピです
出演者:宮川大輔 金子貴俊 田中直樹 堤下敦

■黒豚しゃぶしゃぶレシピ
<材料>(4人前)
しゃぶしゃぶ肉(バラ、モモ)400g
お好みの野菜(白菜・長ネギ・椎茸など)適量
水適量 だし昆布5×10cmを1枚 ポン酢適量

<準備>
・白菜、長ネギ、椎茸など、お好みの野菜を食べ易い大きさに切る

<作り方>
1.鍋に水と、切れ目を入れただし昆布を入れておく
2.1を火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出す
3.沸いたら野菜を入れ、豚肉はしゃぶしゃぶにしてポン酢で食べる
yaoki | - | - | pookmark | category:満天青空レストラン

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