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[男子ごはん] レシピ 7月28日/栗原心平 軟骨コリコリアボカドハンバーガー

2013年7月28日テレビ東京 男子ごはんはハンバーガー料理
軟骨コリコリアボカドハンバーガーレシピ作り方編
出演者:国分太一 栗原心平
2013年7月28日 男子ごはんハンバーガーレシピの全情報はページ最下段のリンク参照

■軟骨コリコリアボカドハンバーガー
<材料>(2人分)
牛挽き肉150g 鶏のやげん軟骨15g 薄力粉大1 塩小1/4 黒こしょう適量
黒こしょう・塩各適量 サラダ油大1/2 バンズ2個 バター適量
アボカド1/2個 玉ねぎ適量 トマト適量 ケチャップ適量 マスタード適量
<作り方>
1.玉ねぎは薄切りにし水にさらしておく
  トマトは1cm幅に切っておく
2.軟骨は細かく刻んだらボウルに入れ牛挽き肉・薄力粉(大1)塩(小1/4)
  黒こしょう(適量)を加え手でよく混ぜる
3.2を2等分にして丸く平らに形作り、表面に塩・黒こしょう(各適量)を振る
4.バンズは厚みを半分に切り断面を上にしてトースターで軽く焼き、断面に
  バターを塗る
5.アボカドは皮を剥いて5mm厚さに切る
6.フライパンを熱しサラダ油をひき、3を並べてフタをして中火で焼き
  焼き目が付いたら返して両面をこんがりと焼く
7.バンズに6・トマト・玉ねぎ・アボカドをのせ、お好みでケチャップ
  マスタードをかけ挟めば完成!





013年7月28日 男子ごはんハンバーガーレシピの全情報
 軟骨コリコリアボカドハンバーガーレシピ編
 エビカツバーガーレシピ編
yaoki | - | - | pookmark | category:男子ごはん

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