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[シルシルミシル]京都 8月11日/京ばあむ 夷川五色豆 おみやげ

2013年8月11日テレ朝シルシルミシルさんデーはロイヤルグループです
出演者:くりぃむしちゅー いとうせいこう マツコ・デラックス他

■京都の定番以外の人気おみやげ
・京ばあむ(1050円)
 京都市南区「おたべ」
 京都駅ビルのお土産コーナーで2200種類あるお土産お菓子の中で1番売れている人気商品。
 抹茶の緑と白のコントラストが美しいしっとり生地の外側には、シャリシャリの
 抹茶シロップがコーティングされている

・夷川五色豆(368円)
 京都市中京区「豆政」
 八ッ橋と並ぶ京都の名物。色鮮やかな5色の砂糖で柔らかい豆をコーティングしたお菓子。
 京都では結婚式などお祝い事のときに食べられている

・絵ろうそく
 京都市伏見区「中村ローソク」
 美しい花の絵が描かれたろうそく。日本古来の伝統製法で作る「和ろうそく」も扱っている


■女優の一押し京都スイーツ
・山村紅葉イチオシ
 京黒ロール くろまる播磨園抹茶(930円)
 京都市右京区「eXcafe京都嵐山本店」
 抹茶クリームを黒いスポンジケーキで包んだロールケーキ。
 竹炭パウダーでシャリっとした独特の食感と苦みのアクセントが効いた黒いスポンジケーキに、
 濃厚抹茶パウダーをたっぷり投入したクリームが、さわやかな苦みと上品なほろ苦さをダブルで味わえる。

・高知東生イチオシ
 レーブ(210円)
 京都市上京区「パティスリー レーブドゥドゥー」)
 香ばしい生地と中の濃厚カスタードクリームの相性が絶妙のスイーツ。
 生地の上にキャラメルを乗せてオーブンで焼くことで、溶けたキャラメルがカリッと焼きあがり、
 香ばしさがアップ。
 しつこくない甘さで大人気のシュークリーム。

・河相我聞イチオシ
 名作 二代目銅鑼焼(1個157円)
 京都市山科区「京菓子匠 萬屋琳窕」
 北海道産の小豆に、大きめに切った栗をどっさり入れて、栗の甘さを生かすために砂糖を少なめに
 炊いたこだわりのあんこ。
 生地の中に隠し味として米飴を混ぜ込み、ほんのり甘さをプラスしたフワフワの生地のどら焼き。

・かたせ梨乃イチオシ
 一わんみそ汁(1個189円)
 京都市上京区「本田味噌本店」
 具の種類はとうふ、油揚げ、なめこなどがあって、麩焼きの中にお味噌汁のフリーズドライが入っている。
 袋の中でバリバリ砕いて、そのままお椀の中に投入し、お湯を注ぐだけ。
 麩焼きのなんとも言えない食感が病みつきに。

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