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[ソロモン流]たまねぎ氷レシピ 村上祥子 9月8日/にんじんスープ ポン酢しょうゆたれ いわしのたまねぎ氷鍋 ピリ辛チキンカレー

2013年9月8日テレ東ソロモン流は夏バテ解消!万能調味料スペシャルです
村上祥子のたまねぎ氷レシピレシピ、
にんじんスープ、ポン酢しょうゆたれ、いわしのたまねぎ氷鍋、ピリ辛チキンカレーレシピを紹介
出演者:船越英一郎、タカコ・ナカムラ、村上祥子、林幸子
ソロモン流 9月8日の 夏バテ解消!万能調味料スペシャルの全情報はページ最下段のリンク参照

村上祥子のたまねぎ氷レシピレシピ
■たまねぎ氷レシピ
<材料>
たまねぎ1圈/200ml
<作り方>
1.たまねぎの皮をむき、上部を切り落とし、芯をくり抜く。
2.ポリ袋に入れ、口を閉じずに耐熱皿に入れ、電子レンジで加熱。(600Wで20分)
3.ポリ袋にたまった汁ごとミキサーに移し、水を入れてピューレ状になるまで回す。
4.製氷皿に入れ、ラップをかけて冷凍する。

■にんじんスープレシピ
<材料>
にんじん50g たまねぎ氷2個(50g) 牛乳100ml
<作り方>
1.にんじんを輪切りにする。
2.切ったにんじん、たまねぎ氷、牛乳を入れてミキサーを回す。
3.電子レンジで2分加熱する。

■ポン酢しょうゆたれレシピ
<材料>
たまねぎ氷(解凍) ポン酢
<作り方>
1.解凍したたまねぎ氷にポン酢を混ぜる。

■いわしのたまねぎ氷鍋レシピ
<材料>(2人分)
白菜200g ごま油小2 白菜キムチ100g
たまねぎ氷2個(50g) 水2カップ しょうゆ小4
いわし(頭と内臓を除いたもの)4尾(200g)
<作り方>
1.白菜は葉と茎に分け、葉は4~5cm角切り、茎は2×5cmの短冊に切る。
2.鍋にごま油を熱し、キムチを炒め、たまねぎ氷を加え、水を注ぐ。
3.煮立ってきたら、いわしと1を加え、次に煮立ってきたらアクを引き、
  しょうゆで調味し、火を止める。
4.食卓にセットした卓上コンロに乗せ、煮ながら取り分けていただく。

■トマトのたまねぎ氷サラダレシピ
<材料>
トマト小2個(200g) たまねぎ氷(レンジで解凍したもの)1個(25g)
オリーブ油大1 酢小1 塩・こしょう・パセリ(みじん切り)少々
<作り方>
1.トマトはへたを除き、乱切りにする
2.ボウルにたまねぎ氷、オリーブ油、酢、塩、こしょうを合わせ、1を加えて和える。
3.器に盛って、パセリをふる

■ピリ辛チキンカレーレシピ
<材料>
鶏むね肉100g じゃがいも1個 にんじん1/2本 赤唐辛子1本
水150g たまねぎ氷4個 カレールー30g ご飯茶碗2杯
<作り方>
1.鶏肉を一口大に切る。
2.じゃがいも、にんじんは一口大の乱切りに、赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。
  カレールーは薄く削る。
3.耐熱ボウルに1と2、水、たまねぎ氷を入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで
  12分加熱。取り出して混ぜる。
4.器にご飯を盛り、3をかける。




ソロモン流 9月8日の 夏バテ解消!万能調味料スペシャル全情報
 タカコ・ナカムラ ベジブロスレシピ編
 林幸子 水切り塩ヨーグルトレシ編
 村上祥子 たまねぎ氷レシピ編
yaoki | - | - | pookmark | category:ソロモン流

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