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[PON!] 朝漬けキムチ レシピ 浜内千波 2月24日/中村昌也 白菜 免疫力アップ

2014年2月24日、日テレ「PON!」今すぐマネシピ千波にヘルシー!!は
5分で完成!「超簡単 朝漬けキムチ」の作り方を料理研究家の浜内千波先生が紹介!
出演者:ビビる大木 杉上佐智枝(日本テレビアナウンサー) 名越康文 芹那
バービー 浜内千波 中村昌也 知念沙也樺 他

■超簡単!朝漬けキムチ
<材料>(4人分)
白菜400g 大葉8枚 リンゴ1/2個 七味唐辛子適宜 おろしニンニク少々
すりごま大1 生姜2かけ イカの塩辛小1 塩小1弱
<作り方>
1.白菜は芯は短冊切りに葉はざく切りにする
  リンゴ・生姜は千切り、大葉はざく切りにする
⇒リンゴ・生姜はおろしでもOK、大葉は加える直前に手でちぎってもOK
2.1の白菜をザルに入れ、上からお湯をかけ、しんなりしたら水分をしぼる
3.しぼった白菜をボウルに移し、リンゴ・大葉・生姜・ニンニク・すりごま
  七味唐辛子・イカの塩辛を加え混ぜ合わせる
4.仕上げに塩で味を調えたら完成!



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