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[PON!] サクサクから揚げ もちもちお好み焼き レシピ 浜内千波/7月20日 日本食研のから揚げ作り

2015年7月20日、日テレ「PON!」今すぐマネシピ千波にヘルシー!!は
日本食研のから揚げ作りを使った「サクサクから揚げ&もちもちお好み焼き」
の作り方を料理研究家の浜内千波先生が紹介!
出演者:ビビる大木 徳島えりか(日本テレビアナウンサー) 新谷里映 藤本美貴
華原朋美 椿鬼奴 浜内千波 中村昌也 厚切りジェイソン 他



■サクサクから揚げ
<材料>
鶏もも肉200〜250g ピーマン2個 日本食研のから揚げ作り1袋
<作り方>
1.鶏もも肉は一口大に切る
2.日本食研のから揚げ作り袋に入っている「下味がつく特製ダレ」を
  ボウルに入れ、1の鶏もも肉を入れ30秒揉みこむ
3.日本食研のから揚げ作りの袋に入っている衣用の粉を、2の鶏肉に
  まんべんなくつける
4.中温の油に鶏肉を入れて、5〜6分揚げていく
5.付け合せのピーマンを素揚げにしたら完成!

■もちもちお好み焼き
<材料>(2枚分)
豚肉(バラ)40g 卵2個 水180CC キャベツ1/5個(200g)小麦粉160g
日本食研のから揚げ作り1袋 マスタード適宜 トマトケチャップ適宜
マヨネーズ適宜 黒コショウ適宜 目玉焼き
<作り方>
1.ボウルに日本食研のから揚げ作りに入っている下味用の特製ダレ
  から揚げの粉1袋分・小麦粉・分量の水を入れて溶けるまで混ぜる
2.キャベツは5mm角に刻み、豚バラ肉は1cmに切って1に加え混ぜる
3.フライパンに油をひき、2のお好み焼きの生地を流し込み両面を
  こんがり焼く
4.お皿にお好み焼を盛り、上に目玉焼きをのせ、マスタード・マヨ
  ネーズ・ケチャップをお好みでかければ完成!



yaoki | - | - | pookmark | category:PON!

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