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[PON!] 炊飯器で作る やわらかチャーシュー カボチャの煮物 レシピ 浜内千波/2月22日 阿久津愼太郎

2016年2月22日、日テレ「PON!」今すぐマネシピ千波にヘルシー!!は
「やわらかチャーシュー・かぼちゃの煮物」の作り方を浜内千波先生が紹介!
出演者:ビビる大木 青木源太 華原朋美 浜内千波 中村昌也 厚切りジェイソン 他



■やわらかチャーシュー

<材料>
豚バラ肉(ブロック)400g 塩小1と1/2弱 コショウ少々
<作り方>
1.豚バラ肉に塩・コショウでまんべんなく下味をつける
2.中火強で予熱したフライパンに豚肉を入れ加熱し、表面を
  およそ1分ずつ焼く
3.炊飯器の中に2の豚肉を入れ「保温ボタン」を押す
⇒「炊飯ボタン」ではなく「保温ボタン」
4.2時間炊飯器に入れておけば完成!!
⇒炊飯器に入れておく時間は100gのお肉で30分ぐらいが目安

■かぼちゃの煮物

<材料>(4人分)
カボチャ(中)1/3個(400g) 塩小2/3 熱湯1カップ
<作り方>
1.カボチャは一口大に切る
2.炊飯器にカボチャ・塩・熱湯を入れる
3.保温スイッチを入れ1時間程度待てば完成!



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