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[世界一受けたい授業] ミトコンドリアを増やす方法 3月5日/水素水 ALA 増やす料理 イカ タコ プチ断食 ちょっときつめな運動

2016年3月5日,日本テレビ世界一受けたい授業は抜けない疲れの原因はここにあった!?
「ミトコンドリア」を増やす3つの方法!!
日本医科大学大学院教授 太田成男先生
出演者:堺正章 上田晋也 有田哲平 オカリナ(おかずクラブ) 鈴江奈々 鈴木奈々
中島健人 早坂ひらら 広瀬すず 船越英一郎 他




■ミトコンドリア

・ミトコンドリアは約60兆個ある人間の細胞の1つ1つに
 数百〜数千個含まれている=体重の約10%
・元気な細胞を作る最重要器官の1つ


■ミトコンドリアの数が減ったり、弱ったりすることで
 起こる生活習慣病の原因とは?

★メタボリックシンドローム
・食事でとった栄養分は分解された後、血液によって全身
 の細胞に運ばれ、ミトコンドリアが脂質・ブドウ糖・
 アミノ酸・酸素を燃料にエネルギー物質を作り出す
⇒いわば、ミトコンドリアは人体の発電機
・ところが、ミトコンドリアの数が減ったり、弱ったりす
 ると、エネルギー源である脂質やブドウ糖が使われず、
 余ってしまい細胞内に残ることで、肥満の原因、中性脂肪
 となる
・マウスの実験ではミトコンドリアが多い方が持久力が
 アップしたという報告もある


■ミトコンドリアを増やす方法
★プチ断食

・空腹感が増すとエネルギーを作る栄養が足りないと感じて
 ミトコンドリアは増加する
・1日の疲れがとれないからミトコンドリアを増やしたいと
 感じたときは、1日の摂取カロリーを1/3程度にする
⇒例えば1日3食を1食にしてみるなど
※無理のない範囲で、最低限必要な栄養は取るようにすること
・必要以上に食べ過ぎたり、だらだらするなどのぐうたら生活
 をしていると、ミトコンドリアが自分は必要ないと感じ、数
 が減ったり弱ったりする
・また、年をとる(加齢)もミトコンドリアが減ってしまう
⇒ただし、年をとっても努力することで増やすことはできる

★ちょっときつめな運動

・ちょっときつめな運動をすると、息切れをしたり、心臓が
 ドキドキし「エネルギーが足りない」というサインになり、
 ミトコンドリアは自然と増えてくる
・運動の程度は、人それぞれでOK
⇒汗ばむくらいの運動を約30分週2回以上が目安

★「ALA(アラ)」を食べて「水素水」を飲む

・ALAとはアミノ酸の一種で、ミトコンドリアが増える際に
 必要な栄養素
・水素水を飲むと、活性酸素が分解され少なくなることで
 ミトコンドリアを増やすことに繋がる
<ALAが多い食材>
・イカ・タコ・ブロッコリーなど

・一緒に入っているホウレン草もALAは多い
・ALAは熱にも強い


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