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[主治医が見つかる診療所] 血液サラサラ サバ ちょい足しレシピ 3月28日/鯖味噌 なまり節

2016年3月28日テレビ東京 主治医が見つかる診療所は血管血液を健康にする
ちょい足し食材第3弾 血液サラサラ・最高の脂を持つ青魚の王様 「鯖」を
使ったレシピ「さば味噌」の作り方を紹介
出演者:草野仁 東野幸治 森本智子 坂下千里子 篠山輝信 柴田理恵 杉浦太陽
渡辺正行 渡辺裕太 秋津壽男 上山博康 丁宗鐵 中山久 南雲吉則 姫野友美
平柳要 藤田大介 平井愛山 他




「サバ」
■サバの摂取により期待できる血管と血液への働き
★サバにはEPA(エイコサペンタエン酸)という物質が豊富に
 含まれている
⇒EPAは血中の中性脂肪値を下げ、血液をサラサラにする事で
 動脈硬化を防ぐといわれる



サバのちょい足しレシピ
■サバ味噌
<作り方>
1.味噌(適量)に、みりん・砂糖を加え炒める
2.1にほぐした「なまり節」を加え、混ぜ合わせれば完成!
・ご飯や生野菜などに合わせて食べる


yaoki | - | - | pookmark | category:主治医が見つかる診療所

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