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[世界一受けたい授業] HOTレシピ 1月14日/柿トースト 焼き梅干し みかん 芋ようかん 漬物ステーキ もずくコロッケ ピーナッツごはん ホットヨーグルト 焼きチョコレート ホット杏仁豆腐 白野浩子

2017年1月14日,日本テレビ世界一受けたい授業はアツアツで栄養アップ!
熱を操れHOTクッキング!
出演者:堺正章 上田晋也 有田哲平 押切もえ 賀来賢人 ケンドーコバヤシ
田牧そら 藤田ニコル 宮崎美子 他



■柿トースト
<材料>
柿1/2個 ピザ用チーズ適量 食パン1枚
<作り方>
1.柿は薄く切り、食パンの上に並べる
2.1の上にピザ用チーズをのせる
3.1000Wのトースターで3分加熱したら完成!


■焼き梅干し
<材料>
梅干し適量
<作り方>
1.コンロに網をのせ、網の上に梅干しをのせて6〜7分
  焦げ目が付くまで焼く


■漬物ステーキ
<材料>(3〜4人分)
白菜の漬物1パック 卵2個 ごま油大1 塩少々 コショウ少々
<作り方>
1.フライパンにごま油をしき、白菜の漬物を中火〜強火で
  よく炒める
2.塩・コショウで味を調える
3.白菜がしんなりしてきたら、弱火にして溶き卵を入れる
4.周りが固まってきたら完成!


■もずくコロッケ
<材料>(3〜4人分)
もずく170g じゃが芋2〜3個 豚ミンチ60g 塩適量 コショウ適量
醤油小2 小麦粉適量 卵適量 パン粉適量
<作り方>
1.じゃが芋は皮がついたまま茹で、柔らかくなったらザルにあけ
  皮を剥き、粗熱をとる
2.じゃが芋の形が残らないくらいに潰す
3.フライパンで豚ミンチを炒め、塩・コショウを加える
⇒少し濃いめが良い
4.もずくに醤油を加え味付けする
⇒もずくの水分が多い場合は事前にきっておく
5.2のじゃが芋に、3の豚肉・4のもずくを加え、混ぜ合わせ
  形を整え、小麦粉→卵→パン粉の順番にまぶしたら、180℃に
  熱した油できつね色になるまで揚げれば完成!


■ピーナッツごはん
<材料>(3〜4人分)
米2合 水400ml ピーナッツ80g コンソメ小2 酒小2 醤油小1
<作り方>
1.米をといだら、400mlの水を加え浸ける
2.酒・醤油・塩・コンソメを1に加えて混ぜる
3.ピーナッツを2に加え、1時間置く
4.炊飯器で通常モードで炊けば完成!


■ホット飲むヨーグルト
<材料>(1人分)
飲むヨーグルト150ml 生姜のすりおろし小1/2
<作り方>
1.飲むヨーグルト・生姜を混ぜ合わせる
2.600Wの電子レンジで1分30秒温めれば完成!


■焼きチョコレート
<材料>
板チョコ適量
<作り方>
1.板チョコは一口大に切る
2.アルミホイルの上にチョコレートをくっつかないように並べ
  1000Wのオーブントースターで1分〜1分30秒焼けば完成!
⇒焼き過ぎには注意


■ホット杏仁豆腐
<材料>(2人分)
市販の杏仁豆腐適量 牛乳200m 練乳大2 アーモンドエッセンス20滴
<作り方>
1.牛乳・練乳・アーモンドエッセンスを混ぜ加熱する
2.沸騰直前で火を止める
3.2を杏仁豆腐にかければ完成!


■焼きみかん
<材料>
みかん適量
<作り方>
1.コンロに網をのせ、その上にみかんをのせて7〜8分焦げ目が
  付くまで焼けば完成!


■焼き芋ようかん
<材料>(1人分)
芋ようかん1切れ(寒天の入っていないもの) バター10g
ホイップクリーム適量 シナモンパウダー適量
<作り方>
1.熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら芋ようかんを
  入れ、焦げ目がつくまで焼く
2.芋ようかん・ホイップクリームを盛り付け、上にシナモン
  パウダーをまぶせば完成!


yaoki | - | - | pookmark | category:世界一受けたい授業

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