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[スッキリ!!] 簡単朝食レシピ ラタトゥイユ 6月20日/浜田陽子

2017年6月20日の日本テレビ「スッキリ!!」で栄養士・料理研究家
の浜田陽子さんが忙しい朝に!作り置きのカンタン朝食レシピ
「ラタトゥイユ」の作り方を紹介
出演者:加藤浩次 近藤春菜 森圭介 岩本乃蒼 ロバート・キャンベル
ウエンツ瑛士 湯山玲子 他



■ラタトゥイユ
<材料>(10皿分)
玉ねぎ1個 なす1本 ピーマン2個 パプリカ黄1個
パプリカ赤1個 ズッキーニ1本 トマト2〜3個
ニンニク1片 オリーブオイル大1〜2 塩小1/2
こしょう 少々
<作り方>
1.玉ねぎ・なす・ピーマン・パプリカ黄・パプリカ赤
  ズッキーニ・トマトは2cm程度の大きさに切る
  ニンニクは薄くスライスする
2.フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ
  玉ねぎ・なす・ピーマン・パプリカ黄・パプリカ赤
  ズッキーニを加え炒める
3.トマトを加え全体に混ぜ合わせる
4.塩・コショウをひとつまみ入れ、フタをして中火〜
  弱火で20分〜30分煮込めば完成!


yaoki | - | - | pookmark | category:スッキリ

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